《廚神下凡》(The King Of Cookery 2021)

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《廚神下凡》改編自同名小說《廚神下凡》,原著莫默墨,劇情在講一個被貶下凡間的廚神,輾轉拜了食神為師傅,身世原是飲食集團的少爺,將代表集團出任廚神大賽,以挽救家族事業。

為了準備比賽他到一個名為五味村的地方學藝,這裡讓我驚豔的是那六位廚界高人的一道菜,四川麻婆豆腐,北京宮廷烤鴨,東北酒品鍋包肉,蘇州明月蘇燒肉,陝西糊塗油潑麵,粵式牛雜煲

不只麻和辣,重點要香
宮廷有講究和規矩
民以食為天,市井才是美食
大碗喝酒,大口吃肉,做菜如做人,既要面子又要裡子
當月亮升起,夢想成真
做人難得糊塗,做菜絕不能糊塗

這段倒是顯現出中國的飲食與人所造就出的文化思想,就像前一段在唐朝飲食集團中的四大高人一樣,日本的魚生、韓式人參、中國燉盅、法式料理的特色,講究的不只是技術、精品、工序更是一種態度與精神。

天下武功各門各派,都將合一,才能統一。
由此引出最後多出來的那一味便是慾望,唯有無我,才能得道。